Моя Краса

Дієта доктора Дюка
Увага! З приводу того, чи підходить вам ця дієта, краще всього порадитися з лікарем! Дані рекомендації (особливо ті, що подані в розділі «Перша фаза. Атака» розраховані на здорових людей.

Протеїнова дієта була розроблена П'єром Дюканов - відомим французьким дієтологом і базується на підвищеному засвоєнні протеїнів, то головними продуктами, що значаться в дозволеному списку, є ті, що відрізняються високим вмістом білка, і овочі. Все залежить від того, чого ви хочете досягти: просто злегка підкоригувати фігуру і позбавитися від пари-трійки зайвих кілограмів або взятися за себе грунтовно, тобто постійно працювати над собою, домагаючись значних результатів.

1. Фаза «атаки»
Можна їсти: яловичину, телятину, біле м'ясо (курятину без шкірки, індичку), печінка, нирки, яку рибу, морепродукти, знежирені молочні продукти і яйця. Все це можна змішувати між собою. Випивати до 2 літрів води щодня. Рекомендується ввести вівсяні (2ст.л) і пшеничні (-1ст.л.) висівки для нормальної роботи кишечника. На першому етапі спостерігається найактивнішу схуднення.
При надлишку ваги менше 10 кг тривалість фази становить 3 дні;

від 10 до 20 кг 3 - 5 днів

від 20 до 30 кг 5 - 7 днів

від 30 і більше кг - 5 -10 днів

2. Фаза «чергування» або круїз
У раціоні залишаються всі продукти, дозволені на першому етапі плюс сирі або варені овочі в необмеженій кількості: помідори, огірки, редиска, шпинат, спаржа, зелена стручкова квасоля, капуста, селера, гриби, баклажан, кабачки, перець, морква і буряк.
Схема така: чергування «протеїнових» днів з днями «протеїни плюс овочі». Можна чергувати за бажанням - 1/1, 2/2 (якщо хочете скинути до менше 10 кг), 3/3 (10-20 кг), 5/5 (більше 20 кг).
Схему чергування можна поміняти в будь-який момент.
У цій фазі допустимі:
-1 Чайна ложка знежиреного какао
-1 Ст. ложка крохмалю
-2 Ст. ложки соєвих вершків
-1 Чайна ложка вершків 3-4%
-2-3 Краплі олії для смаження
-30 Гм сиру менше 6% у сухій вазі
-3 Ст. ложки білого або червоного вина
-1 Ст. ложка кетчупу
З цього списку вибирають ТІЛЬКИ ДВА ДОПУСТИМИХ ПРОДУКТУ В ДЕНЬ!

3. Фаза «закріплення» або консолідація.
Настав час закріпити отриманий результат і повернутися до нормального харчування. Головне - не допустити повернення втраченого ваги. Тривалість цього етапу прямо залежить від кількості скинутих кілограмів. Кожен втрачений кілограм припускає 10 днів «закріплення».
Протягом цієї фази вирішуються наступні продукти: все, що дозволялося в першому етапі, овочі з другого етапу, 1 порція фруктів в день (крім бананів, черешні, винограду), 2 скибочки хліба в день, 40 г сиру, 2 порції крохмалистих на тиждень (картопля, макарони, рис, квасоля, горох, кукурудзяна каша). Крім цього, дозволяється 2 рази на тиждень (але не підряд 2 дні) є все, що душа забажає, як це називає Дюка - «влаштувати святковий бенкет». Але не цілий день, а лише один прийом їжі.

4. Стабілізація результату. Повертається до харчування, яке нам звично, проте не забуваємо 1 раз на тиждень влаштовувати день чистих протеїнів. Три ложки висівок в день і багато (1.5-2л) води повинні стати нашими незамінними помічниками.

Якщо стався зрив

Якщо все ж, по якійсь причині, ви не стрималися і порушили програму, не впадайте у відчай, призначається надзвичайна тактика:

Чотири дні по фазі Атаки - тільки білки
Обмежте споживання солі (щоб зменшити ризик утримання води в організмі)
Збільшіть споживання води до 2 літрів в день
Спіть більше звичайного
Гуляйте по годині щодня протягом цих 4 днів

4. Фаза «стабілізації»
Головним завданням цього етапу - стабілізація ваги. Ви повертаєтеся до нормального харчування, але при цьому дотримуєтеся наступних правил:
Мета цього етапу-стабілізувати вагу.

Під час цього етапу ви харчуєтеся нормально, але дотримуєте 2 принципи:

- 1 день в тиждень повинен бути днем ​​чистих протеїнів;

- 3 ст л висівок вівса на день;
Тривалість даного етапу: все життя!

Плюси дієти Дюка
- Дієта не є небезпечною, оскільки основу її складають натуральні продукти. Дієта дозволяє позбавитися від зайвої ваги навіть в тих випадках, коли це далеко не перша дієта і в організму вже виробилася стійка реакція на різні експерименти.
- Швидко йдуть перші кілограми, що сприяє мотивації.
- Не дуже агресивна дієта, підходить навіть гурманам, які люблять готувати і смачно поїсти.
- Немає обмежень в кількості їжі та часу прийому
- Дієта проста, їй можна слідувати скрізь: вдома, на роботі, в кафе.
Мінуси
- В організмі виробляються кетонові тіла, вони пригнічують апетит, але можуть викликати втому в перші кілька днів
- Дефіцит мікроелементів і вітамінів. Рекомендується приймати комплекс вітамінів
- Дефіцит жирів. Рекомендується додавати трохи жиру рослинного походження.
- Дієта може швидко набриднути тим, хто не любить готувати.